Voila plus de 2 ans que je suis a Canton, mais je me suis rendu compte, que jamais il me semble, j'ai eu l'occassion de vous presenter un qq mots Guangzhou.

Donc voici un petit paragraphe sur lequel je suis tombe par hasard aujourd'hui.

Un peu de culture pour etre plus culturé, cultivé pardon:

(C'est du copier coller...)


Guangzhou est la cinquième plus grande ville de Chine avec 6.6 (je dirais 13 avec la perif, et les non declarés) millions d’habitants, c’est la capital de la partie sud de la Chine (pour la province de Guangdong) et un des ports majeurs dans le delta de la « Pearl river ». Elle fut fondée en 214 AV JC pendant le règne du premier empereur de Chine Qing Shihuang et ce fut le point de départ pour la route de la soie.  Guangzhou devint très vite le point essentiel pour le commerce pour les pays de l’Asie du Sud Est.
Tout d’abord, Guangzhou développa ces relations commerciales avec l’Arabie et l’Inde. Au 16ème siècle, le Portugal commença à commercer avec Guangzhou puis au 18ème ce fut le tour de l’Angleterre et d’autre pays européens. 
Depuis la réforme économique dans les années 80, Guangzhou est devenu l’endroit le  plus important pour le commerce, l’industrie et le transport de Chine. Guangzhou est de nos jours un endroit très développé de Chine et jouit d’une expérience de plus de 2000 ans en ce qui concerne le commerce. Guangzhou a de plus développé des relations commerciales avec Hong Kong et a été influencé de manière très positive par cette ville qui se trouve à 200km.
Mais à part tout cela, Guangzhou offre beaucoup d’endroit à visiter.  Le musée de Guangdong, le vieux temple bouddhiste des Six Banian, une cathédral catholique et la très vieille mosquée Huai sheng  qui rappel les 1000 années ou le Sud de la Chine était influencé par l’islam. Mais ce ne sont que quelques suppositions il y a bien d’autres choses à voir.  Si vous voulez voir des bâtiments plus modernes, Guangzhou possède quelques uns des plus grands bâtiments du monde.
La température moyenne à Guangzhou est de 21.9°C. La période la plus chaude va de juin à septembre et la période la plus froide de Décembre à Février. La saison des pluies commence en Octobre et se termine en Mars. Donc si vous voulez éviter la pluie et avoir des températures pas trop fraîches vous devez vous rendre à Guangzhou durant l’automne. L’aéroport « New Baiyun International Airport » est situé à 25km de la ville. Si vous voulez éviter les embouteillages et les dépenses que peuvent entrainer un taxi, vous pouvez vous rendre à Guangzhou par métro.
Guangzhou propose également les meilleurs repas de Chine. Cependant cela prend un peu de temps pour s’habituer à la nourriture pour les étrangers. La nourriture à Guangzhou  est souvent relevée avec, la plupart du temps,  du gingembre et de la coriandre. Le poisson est souvent cuit a l’étouffé et n’est pas frit comme très souvent en Chine. Commandé un plat peut etre une chose assez compliqué si l’on ne sait pas lire le Chinois. Il y a un proverbe chinois qui dit « Les cantonnais mange tout ce qui nage, vole ou qui a 4 pattes sauf les sous-marins, les avions et les tables ». Donc si vous ne faites pas attention vous allez gouter très certainement au chien !


Cheers
Chuday

Voila, le Visa est dans la poche apres plus d'une semaine et demie d'attente mais surtout plus de 4 mois de collecte de papier.
Fiche de paie des parents, lettre d'invitation officielle des parents certifiant le retour d'Apple en Chine, attestation d'accueil de ma mairie, assurance, mon contrat de travail, la situation de mes comptes pendant les 6 derniers mois, notre acte de conubinage, une lettre officielle de ma boite guarantissant que je travail bien en Chine, et que je serais amene a rentrer en Chine pour le taf...
Bref une montagne de papier a collecter, mais quelle delivrance lorsque l'on vous annonce que le visa est ok.
Meme connaissant nos chances d'avoir ce visa francais, a savoir 99%, le stress est pressent.

Nous voila donc samedi 22 decembre, vers 23h, assissur les sieges du vol AF 101 en direction de Paris.
Cette derniere journee en Chine fut loin d'etre une journee repos. Reveil vers 8 h afin de realiser tous les derniers achats de noel (tous les achats faudrait peut-etre dire).
Retour 18h a l'appart. Il nous reste 2 heures pour finaliser les valises, se doucher, donner les cles et dernieres explications a la nounou de Chock Dee alias Marie, bref un peu le stress.
Bisous a Chock Dee et bonnes fetes de fin d'annee a lui

 

20h30 on retrouve Oliv et Obelix un collegue de boulot (c'est pas parce qu'il plante les menirs qu'on l'appelle comme ca...) et Anne-Laure colloc d'oliv et agent de je ne sais quoi chez Air France.
Bien entendu, check-in VIP, no need to make the queue.

Check, control de securite (jusqu'au bout il a fallu negocier, raler, ne pas comprendre et se battre avec les chinois...), et voila deux heures a attendre avant de prendre le vol.
C'est long quand meme 3 heures.
On decide alors de s'arreter au dernier bar du gate...1 biere ca va, 2 bieres ca va, 3 bieres ca va, 6 bieres...euh ca fait un pack.
Bref, nikel pour ce vol.

On s'installe, decollage reussi, et nous voila en direction de la France...
Champagne pour feter cela, suivi du choix "diner francais" ou "diner chinois". Le choix est simple et rapide...
Vin rouge, pour gouter, puis blanc, pour gouter aussi. Cafe schnaps, normal pour la digestion. Le deuxieme pour le sommeil.
Et nous voila endormi. Meme pas eu le temps de finir le film.


L'arrivee en France est un bonheur. Nous quittons Oliv, qui lui partira vers Lyon, et nous voila en direction de Strasbourg. Premiere Halte chez Paul.
Deux petits pain, un cafe, aiiiie c'est bon mais ca fait plus de 4 euros. 
Welcome back.

Une petite heure de vol, et nous voila enfin sur le tarmac de l'aeroport internatinal de Strasbourg-Entzheim.
Strasbourg, l'Alsace, son vin, sa Gastronomie, ses cigognes, ses beaux villages, le Christkindelsmarig, le Racing, la flammekuchen, ses voisins aux grandes oreilles a savoir les lorrains, la Choucroute, le munster, la route des vins, le Rhin, le Haut-Koenigsbourg, sa cathedrale, ces ruelles bordees de maisons a colombage, sa petite France,bref la plus belle region de France..


Premiere question d'Apple: 
"pourquoi tout est blanc dehors"?

Nous sortons de l'avions sommes dans la passerelle nous amenant au gate. Deuxieme question d'Apple:
"Pourquoi il fait froid meme dans la passerrelle alors que nous sommes a l'interieur"?
Reponses pas faciles a trouver.

Nous voila dans l'aeroport, Marine ma filleule, Sandrine ma belle-soeur et Cyril mon frere nous attendent impatiemment. Marine accourt et nous saute au coup.
Quelle bonheur ce retour.
Sauf que la, il faut recuperer les valises, en zone internationale. Eh merde, les douanes arretent tous les passagers...Bref, je prepare deja ma replique.
"- Vous venez d'ou monsieur?
- Canton, Chine
- Ok, avez-vous qch a declarer?
- Non mis a part mon pc du boulot
- Ok
- Je vous le montre?
- Non ca va. Autre chose a declarer?
- euh, non je pense pas, ca fait trois ans que j'habite en Chine, donc je ne sais pas
- Ok je comprend, mais cela ne vous empeche pas de ramener des choses illicites
- Effectivement, mais bon rien a declarer a ce que je sache...
- Bon Messieurs Dames, merci, et bonnes fetes de fin d'annee.
- Merci M'sieur, bonne fetes a vous aussi."

Voila, premiere epreuve de passee.

Nous sortons, rejoindre mon pere qui nous attendait au parking.
Embrassade. Gros bisous a Beau papa.
 Apple ne parle plus beaucoup. Je crois qu'elle a froid.
40 minutes plus tard, nous voila a Littenheim, village voisin du mien Lupstein, village ou reside mon frere.
Il est 11h15.
Apero, normal. Ricard ou picon? Aller ricard pour commencer.

Durant ce temps, Apple et Marine sont deja inseparables. Elle lui fait la visite guidee de la maison, le tout en francothaiglandaissassich, nouvelle langue international, un mixte de thai, francais, anglais et alsassien.
Nikel pour la comprehension.
Apple, regarde vers l'exterieur, et me demande pensive: 
"- Je peux sortir, j'aimerai toucher le blanc la?
- Ok pas de problem, this is snow...
- Oh shit it's cold..."

Voila, sejour decouverte au programme...


Nous sommes le 23 decembre, et ce soir direction le marche de Noel de Strasbourg et sa feerie.
(Article a suivre)



Mais avant tout ca, ballades campagnardes, bols d'air frais pur, la campagne la vraie.
Dimanche 24, reveil matinal, afin de finaliser les derniers paquets kdo, mais surtout profiter un max de l'air de la campagne.
Comme a chaque fois que je rentre en France ou que nous allions dans le village d'Apple au fin fond de la Thailande, nous essayons un max de nous ressourcer, prendre l'air, loin du bruit, de la pollution chinoise, au calme au vrai, ou il est encore vrai de dire que l'on entend chanter les oiseaux...
Ce matin, ballade au milieu des champs, le long du canal...
Les kilometres s'enchainent, mais ne se font pas sentir...Il fait froid, mais nous apprecions.
l'aboiement des chiens, le meulement d'une vache (c'est comme ca que l'on dit?), le bruit d'un tracteur dans les champs, sont autant de bruits que nous avions presque oublie.
Nous reapprenons a cette instant...






Le long du canal de la Marne au Rhin, nous avions longtemps hesite a reproduires les performances de S. Bonaldi at P. Candelzoro.
Par contre sans patins, l'affaire se compliqua...






Durant l'apres-midi tour de famille rapide avant les fetes, car le 26 direction immediate vers Paris.
Passage du col de Saverne, 410m (oliv, KD no comments).
Apple decouvre au meme moment les joies de la neige...








Et a defaut de pouvoir ecrir son nom dans la neige sans les mains...


 



D'autres photos a venir, pour la suite de notre sejour en France





Bien a vous.


Chuday&Apple