La thailande a aussi sa Maité
eh oui chers amis, merci de mettre en garde notre Maité nationale.
Une concurrence de marque, originaire de Thailande, habitant plus ou moins en Chine maintenant desire renvoyer Maité aux oubliettes.
Alors tout commence bien entendu par la fouille des marches. A la recherche des fruits et legumes.
l'important est de sentir, palper, gouter, bref une vraie science.
Ooooh quelle est belle labanane, la banane elle est toute fraiche....
Il en est de meme avec la viande, tu choisis ton poulet, tu demandes a le tuer et le decouper.
Oui monsieur, tres jolie cette dinde, elle est parfaite, elle a du gout elle a des forme, elle n'attend plus que l'on la bourre, ...
Bef voici quelques photos de cette aventure de la recherche des meilleurs produits du terroir local, meme si cette Maité Thai ne cesse de revendiquer les produits du terroir thailandais, qu'il est vrai sont bien meilleurs (avis pas forcement tres objectif de ma part etant donne ma situation) que les produits chinois...
Viens ensuite la preparation et la cuisson.
Mon appart se transforme en un reel resto thai, la cuisine s'y fait par terre. En fait pourquoi faire la cuisine sur une table ou un plan de travail si l'on peut le faire par terre, un peu de journal au sol et voila un parfait plan de travail... Why not laaaa
Je suis interdit de cuisine...bref pas facil tous les jours, surtout si les deux thais se reunissent.
Pire que deux tigres dans une cage, tu t'approches tu prends des coups de griffes.
A ce prix la mieux les laisser agir...
Mais bon le resultat est suculent, et je vous invite a venir decouvrir les plats made by Maithai...
Juste une parenthese ci-dessous:
Gaetan prefere manger des plats thai a la place de ce fabuleux festin que vous voyez....lamentable...
Pourtant ce ne sont que des scopions, larves, hypocampes et autres...
Sur ce messieurs, dames, Bonne Appetit
Chuday